2013年5月28日 星期二

花生

在植物世界裡,花生是獨有的地上開花、地下結果的植物,而且一定要在黑暗的土壤環境中才能結出果實,所以人們又稱它為“落花生”。

從播種到開花只用一個月左右的時間,而花期卻長達3個多月。它的花單生或簇生於葉腋。單生在分枝頂端的花,只開花不結果,是不孕花。生於分枝下端的是可孕花。

花生開花授粉後,子房基部子房柄的分生組織細胞迅速分裂,使子房柄不斷伸長,從枯萎的花萼管內長出一條果針,果針迅速縱向伸長,它先向上生長,幾天后,子房柄下垂於地面。在延伸過程中,子房柄表皮細胞木質化,逐漸形成一頂硬幅,保護幼嫩的果針入土。當果針入土達2~8厘米時,子房開始橫臥,肥大變白,體表生出密密的茸毛,可以直接吸收水分和各種無機鹽等,供自己生長發育所需。

靠近子房柄的第一顆種子首先形成,相繼形成第二、第三顆。表皮逐漸皺縮,莢果逐漸成熟。地上開花,地下結果是花生所固有的一種遺傳特性,也是對特殊環境長期適應的結果

花生結果時,喜黑暗、濕潤的生態環境,這些因素已成為莢果生長發育必不可少的條件。所以,為了生存和繁衍,它只有把子房伸入土壤中。

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