歡喜收割

趕在颱風來臨前將已經成熟的稻穀收割完畢。
目前稻穀們正在曬穀場上做日光浴，每隔15分鐘左右要將它們翻面，
烈日當空，這是非常辛苦的工作，但茂盛有機農場堅持不使用機器乾燥，
選擇以最自然的日曬來完成乾燥步驟，
讓顧客吃到最天然、具有陽光滋味和能量的每一粒有機米。

成長中的稻穗

稻穗隨風搖曳，
期待今年有個好收成。

田菁翻土

玉米及甜菜根收成完之後種下田菁。
田菁是屬於綠肥植物，但可不是每一種植物都能當綠肥的喔!!
特點在於田菁的根部有根瘤，根瘤是根瘤菌在田菁根部共生的成果，
田菁提供根瘤菌營養，根瘤菌則幫田菁固定空氣中的氮，轉化成可利用的氨態氮。
一般的植物不能直接利用空氣中78%的氮，而氮卻是植物營養生長時需求最大的元素。
由於田菁根瘤菌的固氮作用，不但可直接幫助田菁生長，卻間接增加其他植物的營養，
對下一季的作物提供優良的營養素，並可緩衝土壤的酸鹼值。

花生成熟囉~

茂盛有機農場的有機花生成熟囉!!