採收糯玉米

清晨四點鐘外面一片漆黑，
寒流來襲戶外氣溫不到10度C，
茂盛大哥已經來到田裡採收糯玉米。

每周六的農夫市集，
農產品都要在周五晚上之前準備好，

但他卻堅持要在周六當天清晨採收。
雖然僅止是相差一個晚上的時間，
糯玉米的鮮度與口感嚐起來就是不一樣。
這就是茂盛有機農場產品優質的原因，
不管多辛苦，我們始終對品質有最高標準要求。

新鮮紅蘿蔔上市

新鮮有機紅蘿蔔上市囉!!!

在農場主人的細細呵護、以及許多客戶的殷殷期盼中，
農場的紅蘿蔔終於在2010年底成熟啦!!
無論是使用在生菜沙拉、紅蘿蔔絲炒蛋、打成精力湯、
燉牛肉、煲湯…..還是做咖哩飯都非常適合唷!!

冬瓜成熟囉!!!

這一個個像沙袋般的果實就是冬瓜。

我們通常形容體型矮胖的人為「矮冬瓜」，
但冬瓜卻是所有瓜類植物中體積最碩大的。
冬瓜真是一種奇妙的植物，
它的枝蔓並不起眼，卻能結成碩大的果實，
實在不能以貌取瓜呀！

茂盛有機農場~~冬瓜上市囉唷~~

買一送一

購買一包有機日曬米，即送一顆雞蛋。
限周六興大農夫市集，數量有限送完為止唷!!
或許你會問：『雞蛋有什麼稀奇?』
這可是我們放養在楊桃園中不打針、不囚禁，
每日東奔西跑的快樂雞生的雞蛋唷!!

每到放飯時間，
楊桃園裡到處遊蕩的十幾隻雞就乖乖的
跟著女主人-阿香姐的步伐準備大快朵頤。
今天的好料是農場的次級紅蘿蔔+糯玉米，
噢!!真是好命的家禽呀!!吃有機的食物哩!!

鳥巢

農場裡生態頗為豐富，
總有許多不知名的鳥兒會在這裡築巢，
這會兒就在香蕉樹上驚喜的發現了鳥巢，
裡頭還有鳥蛋呢!!
但鳥媽媽也許是覓食去了不在家。
為了怕鳥媽媽找不到自己的孩子，
這串香蕉就暫且留在樹上吧!

 

 

你看過嗎?

大概很少人會用『一串』來形容地瓜吧！
不過有圖有真相，瞧瞧~
除了『一串』我找不到其他的單位量詞了耶！
你同意嗎？

美國西雅圖酋長的箴言

「你們必須教導你們的孩子，
他們腳下的土地，是我們祖先的遺跡。
因此，他們才會尊敬土地。
讓你們的孩子知道，大地是我們的母親，
我們向來如此教育著我們的子孫。
任何發生在大地上的，必將同樣地降臨在祂的子民身上。
假如人們唾棄了大地，其實他們就是唾棄了自己。」
                                                 
                                                    --美國西雅圖酋長的箴言

鮮採楊桃

這一粒粒黃橙橙的有機楊桃，
像冬日裡的小太陽令人無比喜愛。
它們排著隊準備被包裝宅配送至客人的手中。
香甜多汁又帶著楊桃特有的微酸滋味，
絕對滿足每一個挑剔的味蕾。

包裝好的有機楊桃，
每一粒都貼著了合格的驗證標章。
上面有一組獨一無二的數字，
是一種身分的證明，也是負責任的表示。

中興大學的農夫市集

每個周六早上8:00-12:00
茂盛有機農場會在中興大學的農夫市集展售，
歡迎對有機農業、產品有興趣的朋友一起來喔!! 

碾米好好玩

日期/20101002
主題/碾米好好玩
地點/中興大學 有機農夫市集

你常常吃到米飯，但你知道它是如何從稻穀變成米飯的嗎?
茂盛有機農場特別將碾米機運送到農夫市集，
茂盛大哥親自示範操作步驟，也讓大家來試試~
大人們好奇，孩子們更是趨之若鶩呢!!
一起來瞧瞧吧!!

請點網址看幻燈片
http://www.flickr.com/photos/annewalking/sets/72157625098902392/show/

有機標章

  【有機小常識】

很多朋友聽到"有機"往往直接聯想到"不使用農藥"，
其實"有機農業"並不只是如此喔!!
根據農委會的定義：「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。」
2007年1月，農委會開始實施「農產品生產及驗證管理法」，
「有機農業」及其產品即納入政府的法律規範。
所以大家若要購買純正的"有機農產品"，
就必須認明有"驗證標章"的商家，才能有品質保證喔!